博多豚骨ラーメンの元祖といえば「元祖長浜ラーメン」。
小生が生まれる10年ほど前の1952年に開業し、
55年の魚市場移転に伴い、福岡市中央区長浜地区で営業を始めた。

今回ご紹介するのは、果実工房新SUN の『フルーツジュレ』です。

今回は、福岡県福岡市 ファットリア・ダ・コジモ の『ガトー・ピレネー』をご紹介します。

銘店には代が替わろうと店の場所が移ろうとも、時間に負けない銘店らしい拘りと流儀が生きている。二代目が自身の目利きで市場から毎日仕入れるネタは何度訪れても飽きることがない。

寒い日が続くこの時期に楽しみなのがイチゴ好きにはたまらない冬季限定販売のこのスイーツ！和菓子 鈴懸の『苺大福』です。

JPMCの発祥は九州・福岡である。社として想い出の店がある。普段通いなれた焼肉店とは別格の格式、雰囲気、そして類まれなる肉質・・・そして超越した美味。